《春光灿烂猪八戒2000》是一部由徐峥、陶虹、孙兴、翁虹等主演的古装神话喜剧，以戏说方式重新演绎猪八戒的前世今生。故事从一只不甘被宰杀的小猪讲起，八戒逃出猪圈后偶遇下凡追杀九尾猫妖的太白金星，被收为徒弟，从此卷入仙界与妖界的纷争。

剧中八戒贪吃好色、憨厚可爱，与小龙女之间展开了一段凄美动人的爱情故事。小龙女为救八戒甘愿化作泉眼，成为全剧最催泪的桥段。此外，他与嫦娥、猫妖妙妙之间的情感纠葛也充满笑料与波折。太白金星、东海龙王等角色各具特色，共同构建了一个奇幻又接地气的神话世界。

该剧融合喜剧、爱情与神话元素，台词幽默，情节轻松，同时不乏感人至深的情感表达，是2000年前后极具代表性的国产神话剧之一，至今仍被观众津津乐道。