《春光灿烂猪八戒》是一部充满奇幻色彩的喜剧影片，改编自二十年前的经典青春励志喜剧。故事围绕一只懒惰却可爱的小猪展开，他最大的梦想就是每天吃饱睡好，无忧无虑地过日子。然而命运偏偏跟他开了个玩笑——一次意外让他获得了做人的机会，还没来得及享受新生活，就被太白金星告知：他其实是八世轮回的猪八戒。

还没等他从震惊中缓过神来，更大的麻烦接踵而至。猫妖与小龙女正在寻找至关重要的金丹，而这只“新晋人类”小猪阴差阳错地被卷入了这场旅途。一路上，他既要面对猫妖的狡黠算计，又要应付小龙女的执着追问，还要忍受自己那改不掉的贪吃与懒散。笑料层出不穷，危机也从未停歇。

但在嬉笑打闹之间，他逐渐结识了真诚的伙伴，也经历了种种奇遇与考验。从只想混日子到不得不挺身而出，他在冒险中慢慢懂得了责任与担当，也收获了意想不到的温情与成长。影片用轻松幽默的方式，讲述了一个关于命运、选择与蜕变的暖心故事。