《人在驴途》是一部融合公路、喜剧与犯罪元素的国产喜剧片。退伍军人张绍斌结束军旅生涯后，受父亲所托买了一头驴，准备一起带回老家。归途之中，他遇见了女孩丘梓馨。丘梓馨在一次意外中误打误撞拿到了人贩子的账本，这本账本记录着犯罪团伙的关键罪证，她也因此成为人贩子追杀的目标。

张绍斌本只想安稳回家，却被迫卷入这场风波。他带着驴和丘梓馨一路躲避人贩子的追捕，途中状况百出：驴子不听话、路线屡屡出错、两人性格不合频频斗嘴，闹出一连串令人捧腹的笑话。然而在共同经历危险与困境后，两人逐渐建立起信任与默契。

最终，张绍斌凭借军人的胆识与身手，联合丘梓馨与人贩子展开正面对决，成功将犯罪团伙绳之以法。这段充满意外与欢笑的旅途，不仅让正义得到伸张，也让两个原本陌生的人收获了真挚的感情。影片以轻松幽默的方式讲述了一个关于责任、勇气与缘分的故事。