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港台节目

饮茶粤语

飲茶源自廣州,是粵式飲食文化一大特色,「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」早已深入港人DNA。節目由羅家英、馮盈盈、關楓馨主持,透過不同主題尋找點心前世今生,溯源廣式茶樓歷史,走訪港澳老字號與新派茶居,從蝦餃燒賣到懷舊點心,細味一盅兩件背後的人情故事與時代變遷,重拾飲茶文化最地道的滋味與記憶。

6.0
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  • 地区: 地区: 香港
  • 年份: 年份: 2025
  • 类型: 类型: 美食,纪实
  • 情绪氛围: 氛围: 轻松解压,怀旧
  • 场景推荐: 场景: 下饭,背景播放
  • 内容特征: 特点: 美食制作,旅行记录,纪实感,慢节奏
  • Status: 已完结 / 10-24
  • lead: 冯盈盈、罗家英、倪乐琳、庄子璇、关枫馨
  • 类型: 美食,纪实
  • 氛围: 轻松解压,怀旧
  • 场景: 下饭,背景播放
  • 特点: 美食制作,旅行记录,纪实感,慢节奏
  • Status: 已完结 / 10-24
  • lead: 冯盈盈、罗家英、倪乐琳、庄子璇、关枫馨
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Plot introduction

《飲茶粵語》以粵式飲茶文化為核心,由羅家英、馮盈盈、關楓馨擔任主持,帶領觀眾展開一場穿越點心與茶樓歷史的尋味之旅。節目圍繞不同主題,從「一盅兩件」的起源說起,追溯廣式茶樓的發展脈絡,走訪港澳兩地老字號茶樓與新派茶居,發掘蝦餃、燒賣、叉燒包、鳳爪等經典點心的前世今生。

每集透過實地探訪、老師傅訪談與歷史資料,呈現點心製作技藝的傳承與演變,同時探討飲茶文化如何在時代變遷中保留傳統、融入創新。羅家英以深厚文化底蘊分享飲茶軼事,馮盈盈與關楓馨則以輕鬆互動,帶出年輕一代對飲茶的認識與情感。

節目不僅介紹美食,更關注茶樓作為社區空間的社會功能,從早茶市到下午茶,從街坊閒聊到家庭聚會,呈現飲茶如何連結人情、承載記憶。透過一道道點心與一杯杯香茶,觀眾將重新認識這份深入港人DNA的飲食模式,感受粵式飲茶文化歷久常新的魅力。

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