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港台节目

亲民的品味粤语

《亲民的品味粤语》带你打破法国美食昂贵的刻板印象。擅长法国菜的名厨出手,教你在香港也能用亲民价钱,挑选优质朱古力、波尔多红酒、鱼子酱和生蚝。识得拣,平价一样叹尽法式滋味,品味不一定要大洒金钱。

5.0
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  • 地区: 地区: 香港
  • 年份: 年份: 2025
  • 类型: 类型: 生活,美食
  • 情绪氛围: 氛围: 轻松解压,治愈
  • 场景推荐: 场景: 下饭,背景播放
  • 内容特征: 特点: 美食制作,慢节奏,纪实感,轻剧情
  • Status: 更新至第14集 / 10-24
  • lead: 杨尚友
  • director: 张晔
  • 类型: 生活,美食
  • 氛围: 轻松解压,治愈
  • 场景: 下饭,背景播放
  • 特点: 美食制作,慢节奏,纪实感,轻剧情
  • Status: 更新至第14集 / 10-24
  • lead: 杨尚友
  • director: 张晔
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Plot introduction

法國的美酒佳餚令人着迷,當地出產的朱古力、波爾多紅酒、魚子醬、生蠔等固然滋味無窮,但於不少人印象中,它們的價格卻絕對不相宜,令人望而卻步。不過,只要識得揀,其實也可用親民的價錢,買到優質的法國食材。

《亲民的品味粤语》由擅長法國菜的名廚親自出馬,走訪香港各大市場與店舖,傳授實用的選購秘訣。從朱古力的可可含量與產地,到波爾多紅酒的年份與酒莊,再到魚子醬的等級與生蠔的品種,專家逐一拆解,教你避開昂貴陷阱,發掘性價比極高的法國滋味。

節目以粵語深入淺出講解,結合烹飪示範與品嚐環節,讓觀眾明白:品味不一定要大灑金錢。只要掌握竅門,尋常百姓也能在家中享受法式美饌,實踐「識得揀,平有平食」的生活智慧。

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